一汁一菜
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その本がある
読んだtkgshn.icon
かなり良かった
ミニマリスト的な感じの思想
献立を組まずに再開できる最小単位。主食(豆ごはん)+汁(みそ汁)だけで成立する。
最小構成
豆ごはんのタイマー炊飯
みそ汁
手持ちの生鮮が尽きても、乾物バックアップだけで一汁を立てれば成立する。これが運用の最終防衛線。買い物や献立が途切れても、ここに戻れば再開できる。
関連
戻り方: 乾物バックアップ / 乾物をだし汁で直煮 / 乾物常備リスト。
だしの常備: ☑️江上式で鰹と昆布で、出汁を取る / アマだし。
運用全体: 運用ループ。
一汁一菜の構造