• もくじ
• 研究活動について
• 青果物の見た目の鮮度
• ビックデータ：有害細菌の増減の予測
• コラム：実験誤差とばらつき
• 稀に発生する少量の微生物汚染
• 何万食の安全性を評価する確率論
• 何万食の殺菌条件を評価する確率論
• 何万食の消費期限を評価する確率論
• Avocado_inspection_by_X-ray_image
• 抜き取り検査の信頼性
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• Contact
• 言語化しづらい感覚を浮き彫りに！　〜ランキング手法で解き明かす農産物の傷と曲がりに対する認識〜
• ラマン分光法を用いた細菌集団の増殖・非増殖予測
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• Scrapboxの使い方