言語化しづらい感覚を浮き彫りに！　〜ランキング手法で解き明かす農産物の傷と曲がりに対する認識〜

アプリ

Webアプリの体験　〜3分であなたの感覚を可視化！〜

下記のURLから開始。スマホ、タブレット、パソコンに対応。横持ち推奨。

（体験用アプリになります。最新の技術を使用したWebアプリを試したい場合はご連絡ください。）

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Foomaでのアプリ体験会の結果

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国際学会で行った予備調査の結果

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→ 性別・年代・国籍に関わらず、サツマイモの曲がりの認識の着目点に共通の傾向を持つことが示唆された

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英語論文

ランキング手法を基に、トマトの品質を予測するAIを開発！

Abe, S., Matsui, T., Koseki, S., & Koyama, K. (2024). Hierarchical ranking sensory evaluation test of fresh produce quality: A case study of injured cherry tomato images. Food Quality and Preference, 118, 105167.

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連絡先

開発者　長岐幸尚　ながきゆきひさ

教員　小山健斗　こやまけんと

kkoyama*agr.hokudai.ac.jp

*に@をいれる。