温野菜
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中段・スチーマー or フライパン
■料理順
④ 温野菜
■材料
大根 1/4本(乱切り)
ジャガイモ 2〜3個(乱切り)
人参 小1本(乱切り)
れんこん 1/2本(乱切り)
かぼちゃ 1/4個(乱切り)
上記お好みの材料を、お好みの分量で!
■つくり方
1) 材料全てを中フライパンか、スチーマーに入れ、I.R.7(中火)でカタカタなったらI.R.4(弱火)で10〜15分加熱。
2) 好みのドレッシングや、塩をかけていただく。
★ スナックエンドウ、インゲン、ブロッコリーなど青物は内鍋を使うと便利。→色味が悪くなる前に、ひきあげられます!
★ フライパンのリレー調理の最後には、もやし炒め、ほうれん草のおひたしなどすると、一品増えます!
★手作りごまドレ<白ごま1袋(120g)+ファイトパウダーレモン(大さじ1)+しょうゆ大さじ3+酢万能1+エサンテ万能1>をF.P.メタルでペースト上にし、食べるときに豆乳でのばす。
★手作りソース<ポン酢大さじ4+マヨネーズタイプ大さじ2>、エサンテ4to1ゴマドレをつけ食べても美味!