卵豆腐

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フードプロセッサーメタル、上段・内鍋

■料理順

② 卵豆腐

■材料

卵 ３個

豆乳 260cc（万能3.5）

万能ねぎ or 三つ葉 少々

＜調味料＞

つゆの素 or 白だし 適量（薄めてかけていただく）

■つくり方

１) F.P.メタルブレードで卵と豆乳を37回パルスで混ぜる。

２) １）を内鍋に入れ、I.R.8（中火）で沸騰したら、I.R.５（中弱火）で10〜15分。（卵５個の場合15〜20分）

３) 最後にねぎか三つ葉を散らし、つゆの素をかけていただく。

★ 市販の卵豆腐の味の濃さを実感します！　味付けなしだと離乳食にもバッチリ！