びっくりスポンジケーキ（チョコ）

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フードプロセッサーウィスク・中フライパン

■料理順

① びっくりスポンジケーキ（チョコ）

■材料

卵 ３個

砂糖 万能１（プレゼント用には万能２）

小麦粉 万能２

エサンテ 大さじ３

板チョコ １枚（２枚だと豪華！！）

■つくり方

１） F.P.ウィスクで卵、砂糖を白っぽくなるまでホイップする。

２） 小麦粉を１）に回し入れ、エサンテも入れる。（コツも何もないです！とにかく何も考えず入れてください！）

３） パルス２秒×20回。

４） クッキングシートを敷いた中フライパンに流し入れ、ケーキモードで焼く。

５） 完成したケーキを皿に移し、上から板チョコを１列ずつ割りのせ、焼くのに使った熱いフライパンを蓋にして、５分程度。チョコを余熱で溶かす。

６） 溶けたチョコを、ヘラでのばし完成！！

★ 余熱でチョコをデコレーション！

★ 卵のホイップと薄力粉をボウルで合わせると、ふくらみの良いスポンジケーキに！

★ 小麦粉を入れる段階でココア、抹茶などを大さじ２入れるとスポンジケーキのアレンジも簡単！