スペシャル・チーズケーキ

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フードプロセッサーメタル・中フライパン

■料理順

① スペシャル・チーズケーキ

■材料

クリームチーズ 200g

生クリーム 200cc

全卵 ２個

砂糖 万能カップ１〜２（甘めがお好きな場合は２）

薄力粉 万能カップ１

ファイトパウダーレモン 大さじ１

■つくり方

１） F.P.メタルで、材料全てが滑らかになるまで混ぜる。

２） クッキングシートを敷いた中フライパンに１を流し込む。

３） I.R.ケーキモードもしくは、I.R.３（弱火）で45分焼き、竹串を刺しチェック

４） 竹串で刺し、何もついてこなければ完成。焼き足す場合はI.R.３（弱火）で5分で様子を見る。

★ 薄力粉を大さじ３にすると濃厚チーズケーキ！

★ 砂糖はファイトパウダーのレモン（万能１）に代用可！

★ フィラデルフィア・クリームチーズを使うとより濃厚に！