もやしのおひたし
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上段・内鍋 or スチーマー or 中ソースパン
■料理順
③ もやしのおひたし
■材料
もやし 2袋
<調味料>
しょうゆ 適宜
ごま油 適宜
いりごま 少々
■作り方
1) 内鍋かスチーマーにもやしを入れ、重ねをセットする(中ソースパンの場合、もやしを鍋に入れる)。
2)スチーマーの場合、I.R.7(中火)でカタカタ、I.R.4(弱火)で15分。(中ソースパンの場合I.R.7(中火)でカタカタ、I.R.4(弱火)2分。余熱2分)
3) <調味料>をかけていただく。
★ ポン酢も美味!
★ ほうれん草でもOK!
★ 刻み大葉をちらしても美味!