かぼちゃグラタン

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大フライパン

■料理順

① かぼちゃグラタン

■材料

たまねぎ 中１個（くし切り）

マカロニ 100g（４分ゆでが便利）

かぼちゃ 小1/4個（くし切り）

生椎茸orぶなしめじ ４、５個 or 一株（薄切り）

ベーコン 5枚（短冊切り）

生クリーム １パック

牛乳 or 豆乳 2.5〜３カップ（500〜600cc★）

白だし 大さじ２or 顆粒コンソメ２本

塩コショウ 少々

薄力粉 大さじ２〜３

＜最後に＞

ナチュラルチーズ ５枚

■作り方

１） フライパンにチーズ以外の材料を、記述順に全て入れる。

２） I.R.7（中火）でセット。カタカタなったら少し混ぜて、I.R.4（弱火）で８分。

３） 火を止めチーズを敷き、余熱で溶かす。

★ 洗い物は鍋と混ぜ箸のみ！手抜きでゴージャス！　残ったグラタンは牛乳や豆乳を加えクラムチャウダーに！

★ 牛乳or豆乳、生クリーム各200cc、干し椎茸の場合、戻し汁を使うのもOK！

★ 最高にヘルシーなのは、生クリームなしで豆乳600〜700cc。じゃがいも、ベーコン、シーフードなども美味！　いろいろアレンジ可能！