秋田
(住んでる)
日本酒消費量が新潟に次いで2位
甘めな傾向
米
秋田酒こまち
美山錦も同じくらい多く作ってる
吟の精
美郷錦
一穂積
百田
酵母
協会6号
AKITA雪国酵母(UT-1)
AKITA雪国酵母(UT-2)
秋田流花酵母・AK-1
秋田酵母NO.12
麹
郷土料理・名産
#都道府県