20241107
#driplog ONIYANMA BASE OPENING MEMORIAL BLEND 東雲（オニヤンマコーヒー）, 13.0g, Oceanrich G1 3/5, 96℃, 50g steer 0:00 => 0:40 70g => 1:10 60g => 1:40 45g => 2:58, 199.5g 20241105と同じようなレシピにしてみたつもりなんだけど、思ったよりフルーツ感がいなかったなあ。20241106よりはいたけど、なんか苦味が強く出てしまった気がする。深煎り側が過抽出になってしまったのかなあ。 #driplog タンザニア・ンゴロンゴロ アグワルファミリー（クラクションコーヒーロースターズ）, 11.8g, Oceanrich G1 3/5, 94℃, 46g steer 0:00 => 0:30 67g => 1:00 57g => 1:30 33g => 2:30, 179.1g 夜だし、豆も24g弱しかなかったので約12gずつに分けて飲むかんじにした。購入してからは3ヶ月ほど経ってるはずだけど、だいぶ落ち着いた印象に変わったかな？？みたいな気持ち。そんなことを思いながら過去ログを漁ってたら、20241010#670b42df05f7280000a48fffに同じようなこと言ってた。もはや元来そういう風味だったんじゃないの......？みたいな気持ちになってきた。己の記憶は信用できねえ。