トルコライス
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豚カツ、ピラフ、スパゲティが一つの皿にのっていることを基本とする。ピラフは当初、ドライカレー（カレーチャーハン、カレーピラフ）が主流だったともされ、あるいはチャーハンであることもある。スパゲティはナポリタンが多い。上からデミグラスソースやカレーソースなどがかけられる。サラダも同じ皿に乗せられるか、または別皿でつくこともある 結構ヘビー級な料理trotsuki.icon
「トルコ」の名を冠してはいるが、トルコ料理に同じものは無い。
由来には諸説あり、「植原一郎説」「レストラントルコ説」「松原三代治説」「地理的命名説」「トリコロール説」「『よくわからない料理』説」がwikipediaで挙げられている
トルコが当時あまり知られていなかったとして、「よくわからない料理」という意味に由来するという説。
『よくわからない料理』説、しみじみと良いtrotsuki.icon