シャペロン
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source: [シャペロンによるタンパク質折りたたみ｜無料GIF画像検索 GIFMAGAZINE 4251721] シャペロンとは元来、西洋の貴族社会において、若い女性が社交界にデビューする際に付き添う年上の女性を意味し、タンパク質が正常な構造・機能を獲得するのをデビューになぞらえた命名である。
遺伝子工学的に細胞内に大量のタンパク質を発現させると、それらが正しく折り畳まれないために不溶化することがあるが、シャペロニン(e.g. 大腸菌のGroEL)を同時に発現させることで不溶化が防止できる