アミノ酸、ミネラル、タンパク質
丸元淑生のシステム料理学、より、FDAの提唱の卵の図
https://gyazo.com/07dd7a4ce578215e4609996b4ce5a17a
https://gyazo.com/62cbe405d143f529f37019b98f2fed8b
注意点
1.「いつものパンがあなたを殺す」で、栄養学については知識に激変があったためそれはフォローしておく。完全なものではないのは当然。
2.チャイナ・イリュージョンの「呉越」の話をみておく。弘佐が、国をたてなおすための施策として「卵」を使ったそのことのほうが、アジアにおいてはわかりやすい。もともとそちらを「基礎」に、表現を変えたものが上の図と考えておいたほうが妥当だろう。
リンク
(スケッチ)
元素→(なんか、多分呼吸)→アミノ酸経路→複合経路→産物
上の図のミネラル(元素)と、アミノ酸がある。それらのいきさつを確認すればよいのだが。。
ここにおそらく「産物」の理解を得る記述を追記していけばいいのだろう。。
まあいいじゃん、食えば。
あれ。。毛髪検査は書いてなかったんだっけ。。。
まあ。。気が向いたらそのうち書くわ。。毛髪検査の結果まで。。
なんかさ。。まあ軽視してるわけじゃないけどさ。。どうでもいいことなのか?これら。。
上の記載は前に書いてたのと同じもの。すこしだけ。。違うかな。。
前項理由の簡易版
違うのは。。
(スケッチ)
元素→(なんか、多分呼吸)→アミノ酸経路→複合経路→産物
これが重要なんですけど。。