月餅

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フードプロセッサーメタル、中フライパン

■材料

リッツ 小箱１袋（13枚）

くるみ １カップ（200cc）

卵 ３個

ゆで小豆缶 １缶（420ｇ）

白ごまor黒ごま 1/3カップ（70cc弱）

ごま油 大さじ１

■つくり方

１） F.P.メタルブレードでくるみとクラッカー、卵、リッツ、をパルス10〜15回で砕く。

２） ２）に小豆缶、白ごま、ごま油を入れ、混ぜ合わせる。

３） クッキングシートを敷いた中フライパンに２）を流し込み、ケーキモード普通（弱火で30〜40分）で焼き、返してモード無し４（弱火）で５分焼く。

★ 砕きすぎない方が歯ごたえがあって美味！