トマトニオン・スパニッシュ弁当（１人分）

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大フライパン

■材料

米　１合

たまねぎ　１／２（３／４くし切り　１／４大きめ粗みじん）

チーズ

卵　１個

ほうれん草　１株

ささみ　１本

冷凍シーフード万能１

海苔　半切

人参　３センチ（５ミリ厚に切る）

＜調味料＞

塩／パスタソース／白だし／マヨネーズ／梅肉／バター／蜂蜜or砂糖

■下準備

●ごはん→米万能カップ１（半合）をとぎ、２つの万能カップに米を分けて、万能１ずつ水を入れる

⚫トマトニオン→塩小さじ1/2を入れたカップの上にタマネギ半個の3/4をスライス、その上にパスタソース小さじ３、チーズ

⚫スパニッシュオムレツ→シェーカーで卵１個、タマネギ半個の1/4スライスを大きめの粗みじん、白だしキャップ１/２をまぜて、万能カップ二つに分け、ほうれん草１株を半分ずついれる

⚫梅ささみ→ささみぶつ切り塩小さじ1/2をまぶし、上からマヨネーズ大さじ1/2　加熱終わってから、上に梅肉

⚫海鮮バター→シーフード、バター２g、塩ひとつまみ

⚫ほうれん草→半束（３本）を鍋に入れる。蒸し上がったら軽くしぼり、海苔で巻き３センチ間隔に切り、塩を振る

⚫人参グラッセ→５ミリ厚に切り、クッキー型で抜き、蜂蜜or砂糖小さじ１/２、塩ひとつまみ

■つくり方

１）下準備したものを大フラに入れ、I.R.７（中火）で10分にセット。ほうれん草を引き上げる。

２）他はそのまま３分加熱を続ける。ほうれん草の水気を切り、海苔１枚に巻く。

★写真は人参が万能カップに入っていますが、普通６個しかお持ちでないと思うので、

ほうれん草と離して（蜂蜜or砂糖を使う場合）、クッキングシートの上に直置きでOK。