美味しい毒キノコ
美味しい毒キノコというのがあると聞いたことがあるinajob.icon グルタミン酸と構造が似ているので美味しいのだとか？
そしてグルタミン酸と構造が似ているゆえ、誤って体に取り込まれてしまい、毒となるのだとか
ユーチューバーがよく食べてますね基素.icon
https://youtu.be/iIabMEITUZY
イボテン酸という毒
味を合成する研究をしている明治大学の教授 (宮下芳明) が毒キノコの味を再現するパフォーマンスをしているSummer498.icon (ベニテングタケを食べたことがある)キノコ研究者(キノコマニア？)に「コレです！この味！」と言わせしめた
味覚拡張は単に面白いを超えて便利そう基素.icon 食べられないけど食べたいものを食べられるようにする可能性
実際に食べられないけど食べたいものを食べられるようにできるSummer498.icon