白だし
白だし（しろだし、しらだし）とは、
調味料
の1つ。
白醤油
や淡口醤油に、
昆布
や
鰹節
、
椎茸
などから取った
出汁
、
みりん
、
天日塩
などを加えたもの。濃縮の
めんつゆ
や
しらつゆ
と同じように料理に応じて適宜希釈して使用する。
白だし - Wikipedia
毎日炊き込みご飯つくるのに足してるけど、風味でて良い
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餅をレンチンして白だしを掛けるとよい
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