卵料理の難しさ、卵を割る段階から始まっていた

殻が混ざる問題

殻割る時点でヒビ入れるんだからどうやっても殻入るくね？って思う

AIは「角にぶつけた方がいい」「その後殻をずらすように広げるといける」いうてくるけど、よくわからなかった

卵の中身を取り出すには、ある程度の穴を空けるしかない → 空けるときにヒビそれなりに入る → 殻不可避

この理から逃れたい

平面に卵軽くコンってしただけだとヒビしか入らないから指突っ込んでまで穴を広げる必要がある。

平面に叩きつける強さをもうちょっと強くすると、大きめの裂け目ができて、それでいて中身が漏出しない程度になる。（強すぎると潰れたり穴が大きくなりすぎて中身が漏出するからダメ）

ヒビがたくさんできて、どこかには指突っ込んで広げるというか、剥がす感じのムーブが必須に思える

どこかには指突っ込んで

それは「わかる」んじゃなくて、何回か卵を割って強さを身につけるの。

多分一パックあったら練習できる。

そして「指をツッコまない」。残された殻の部分を掴む

禁止しながら作業すれば迂回する方法を探索せざるを得ない。

加減が難しい

卵さん、すぐ割れる

卵という繊細な物体を使った試行錯誤、に必要な器用さがないって感じで何回も挫折している

が、せっかくもらったヒントだし、もう一度リトライしたい

https://gyazo.com/619c83223dbcfea5acf4c97726ba13bd

まず打ち付ける時に「軽く」のイメージで充分な亀裂が入らないなら「軽く」というイメージが間違っているので強めに補正する。

そして指をツッコまない。

ヒビのない丸い部分を掴む。

指の表面の吸着力で卵を持つ。だから手が何らかの原因によりヌルヌルだと難しい。

卵を傾けることで亀裂を大きくさせていき、中身が下に落ちるようにする。

横向きでぶつけるのか、それなら確かにいけそうなイメージある

縦向きでやってた

https://gyazo.com/2cbe290ccf5c625ffe19969d1579f9f2

割るのは相当難しいです

そもそもなぜ縦で割ろうとしたのか……

調べれば割り方のイメージや動画をすぐ見つけられそうだけど

やめた

なにその限定的すぎる才能

卵を割る才能

腕のスナップをコントロールしたり、失敗の原因を追求して解決する能力？

普遍的になった。

いざ言語化して書き出すと結構な量になるから、これを簡単にやってのけている人は凄いのかもしれない。

「平面に卵軽くコンってしてヒビつくる」ではヒビを入れる力が弱いので「そこに指突っ込んで穴を広げる」必要がでてくるのはわかる

もうちょっと強く適切な強さで割ったら、指を突っ込むほどではなく、穴のヒビに指のはらをかけるくらいにして、そこからヒビと垂直の方向に少し力を入れたら簡単に割れる

が「適切な強さ」がどれくらいかは分かりにくい

できるようにはなったが気を抜くと卵を打ち付ける場面で全部割れてしまうこともある

わからなければ、フェイルセーフで、強くやりすぎても問題ない場所でやればよいのでは

読んでいたら縦向きで割っていたのか・・・それは難しそう（したことないけれども横向きの方が力の加減がしやすそう）

子どものうちに親から習得する人が多い？

親がやってるのを見てなんとなく覚える

お手伝いや家族ですき焼きなどするときに卵を自分で割る経験をする

失敗して、親にコツを教わる

だいぶ楽だということはわかった

加減が思ってるよりシビア

ぶつけた瞬間に破損がでかくて中身が漏れるパターン

弱すぎてヒビが小さく、フライパンの上で殻を開こうと粘るが力加減ミスってその場でクラッシュしてしまい殻ごと入ってしまうパターン