チゲ鍋
from 重言
チゲが韓国語で「鍋」という意味だと初めて知ったcFQ2f7LRuLYP.iconyosider.icon
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え、じゃあチゲスープって鍋スープのことだったの？
チゲ - Wikipedia
チゲ | 韓国食辞典 | モランボン
韓国の鍋料理は大きく「チゲ」＝鍋と「チョンゴル」＝煎骨に分類されます。チョンゴルは宮廷から生まれた高級料理で、具材に手間をかけ、丁寧に下ごしらえをして作ります。一方、チゲは家庭的な料理で具も汁もたっぷりの鍋で素材をそのまま煮込みます。材料には季節の魚介類や肉、豆腐、野菜などを使うのでチゲの種類はたくさんあります。
いわゆる「鍋」と同じっぽいなあ
ただキムチか唐辛子かが入るので辛いのがデフォルト？
てっきり「辛い」みたいな意味かと…cFQ2f7LRuLYP.icon
韓国料理だし辛いのは当たり前なのでわざわざ書く必要もないかcFQ2f7LRuLYP.icon
わかる、チリペッパーのチリ的なイメージyosider.icon
キムチチゲはキムチ鍋なのかyosider.icon
確かにキムチ鍋との違い何もわからない