アニサキス
アニサキスって何?
その幼虫(アニサキス幼虫)は、長さ2~3cm、幅は0.5~1mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。 アニサキス幼虫は、寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動することが知られています。
アニサキスによる食中毒はなぜ起こるの?
アニサキス幼虫が寄生している生鮮魚介類を生(不十分な冷凍又は加熱のものを含みます)で食べることで、 アニサキス幼虫が胃壁や腸壁に刺入して食中毒(アニサキス症)を引き起こします。 アニサキス幼虫の写真/イラストは、人によっては不快かもしれないので省略hatori.icon
下記ツイートの猫の名前は「ことちゃん」
さらに、冷凍・加熱が有効です。
https://gyazo.com/a8a6b5f3435d3d1dffb0a6402be91d8f
アニサキスは猫にも害を与える恐れがあるらしいけれど、確実な情報は見つけられなかったhatori.icon 新鮮でも身にいることはありえそう基素.icon