塩辛すぎるザーサイ
塩辛すぎるザーサイ
ホールのザーサイを買い塩抜きして刻んだらものすごい塩辛い どうやら、薄切りにしてから塩抜きするほうがいいらしい
すでに炒め物にしてしまったのでどうしようかと思っている
牛乳か水で煮直すとまろやかに、ごはんにのせても合うよ、ほかの具材も増やしてみた？ましろ.icon4o
牛乳で煮るのおもしろい
ヒエッSummer498.icon
なるほど
塩辛すぎるザーサイ、僕も一度やらかしたことあるw 煮直しの他に、千切りキャベツと和えるとか、お酢を少し足すとかでも塩気和らぐよ！あと大根おろしと混ぜるのもいい感じだった。Zenith.icon 酒を飲んで体に塩分を欲させるyosider.iconmeganii.icon