冬は寒いのでごはんがすぐ冷めてしまう
from 2021/12/17
冬は寒いのでごはんがすぐ冷めてしまうyosider.icon
おすすめの対策ありますか?
できたらすぐ食べる、くらいしかなさそうtakker.icon
冷めないようにするより、熱いうちに食べきれない理由のほうに焦点をあてるといいかも?
食べるのが遅いのはかなりあるyosider.icon
それが無理そうなら、冷めるたびに電子レンジで加熱するくらいしかなさそう
今はこれyosider.icon
そういえば高校の世界史で、北京に首都をおいた王朝では宮殿料理が冷めやすいことに悩まされていたのを思い出したyuki_minoh.icon
そこで生まれたのが油たっぷりの北京料理
料理の上に油の層があれば冷めにくいというわけ
へえ〜〜/icons/知らんかった.iconyosider.icon
片栗粉でとろみのついたやつとか油多めのスープとかいいかもしれないですねyuki_minoh.icon
大きめのカップフォーマー的なものがあったらお皿も置けたりする?
フードウォーマーというのもあるらしい
Amazon | サンコー 小さくてもずっとあったか~い「フードウォーマープレートSサイズ」
足がある皿でも使えるのかな?
2023/12/17 今のところ特に進展なしyosider.icon
フードウォーマーあたり試してみたくはある
あんかけが良いinajob.icon
中華丼にするとか
ご飯の熱容量を大きくするのです
上にも書いてあった