料理｜だし巻き卵

https://youtu.be/mr16IjNO0zM?si=PJPOhAh0xpBZvrTd

材料

Lサイズ卵：2個

水：50cc

白だし：大さじ1

塩：ひとつまみ

砂糖：ひとつまみ

油：小さじ1半

大葉：お好みで

作り方

卵に水、白だし、塩、砂糖を入れて混ぜる

油を引く

全体が埋まるぐらいに卵を入れる

奥から巻いてく

前に寄せる

2回目以降は薄める

芯の下に卵を引き巻く

油が足りなくなったら引く

5回ぐらいは繰り返す