2021-07-03 内山牧場キャンプ場でムサカ
豪雨の埼玉を抜け、群馬県の高岡〜下仁田を通って長野県へ。内山牧場キャンプ場に到着。
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梅雨なので、今日もバンガロー泊。
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マキタの扇風機と椅子をセット。室内は32℃まで上がってきたので、扇風機全開。小屋の床には蟻がいっぱい。
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キャンプ場の中を散策。
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池を発見。
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と思ったら湖だった。池と沼と湖の違いって何だ?
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縄文乃 火の粉を襲ふ 山の霧(青柳志解樹)
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シャワーを浴びて一休みしたら、夕飯の準備をしよう。
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夕飯は、色んなレシピを魔合体して出来たブルガリア風(?)ムサカ。材料リストはこちら。 https://gyazo.com/811f6e9aefb9630e1ce9162eab30d35d
下拵えが大変なので、広いテーブルが必要。今日はバンガロー泊は私一人なので、炊事場使い放題。
下拵えして出来た中間生成物を入れる空き容器がいくつも必要。
材料が多岐に渡るので、家からも色々持ってきたし、来る途中のスーパーでも色々買ってきたのだが、なんと肝心の挽き肉を買ってくるのを忘れた。たまたまこのキャンプ場は、バーベキューやジンギスカンに力を入れているので、売店でジンギスカン用の冷凍羊肉を売っていた。挽き肉が無いので、解凍して刻むか・・・
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完成。茄子とヨーグルトソースを作り過ぎたので味がちょっと薄いが、驚異的に美味い。ホワイトソースの代わりにヨーグルトソースを使ったので、イスケンダルケバブみたいで美味しい。 https://gyazo.com/614420a8eb9473f911467b9fcbab32bc
https://youtu.be/EflmkIFTeAA