20250413

NHK「将棋フォーカス」で深浦康市九段がやってる「雁木王・深浦康市の最新必勝ガイド」を観てて、雁木に対する7三銀/3七銀急戦への対策がわかりやすくてよい学びだった。内容はここに書いてたんだけど、雁木王・深浦康市の最新必勝ガイド#68045c790000000000805372 に転記しました。

#driplog Rwanda - SHYIRA CWS（Coffee NODE）, 13.0g, TIMEMORE Whirly 01S 51click, 85℃, 50g stir 0:00 => 0:30 70g => 1:00 60g => 1:30 45g => 3:00, 192.5g

NODEで新しいダークローストを買ってきたので試してみた。結構細く挽いたけど、スッキリとした抽出。ノートに light body と書いてあったから豆自体の印象がそうなのかもしれないけど、2投目を気持ち高めの位置からクルクル注いで3投目以降は中央にそーっと注いだかんじにしてみたのも作用したのかも。個人的には1.7サークルでの粉っぽさを伴う濃度感は好きなんだけど、もう少し粗くてもよいかなあ。

#driplog Ethiopia - ARICHA（Coffee NODE）, 13.0g, TIMEMORE Whirly 01S 54click, 85℃, 50g stir 0:00 => 0:30 70g => 1:00 60g => 1:30 45g => 2:45, 196.2g

えっ抜群に美味い抽出になった。濃度とクリーンさのバランスが抜群。下手な苦味はなく、ふくよかさとジューシーさがわかる程よいボディ感。オイルのミルキーさも健在。購入してから半年くらい経つ豆だけど、全然美味しく飲めるわね。o

#日記