ポトラッチ
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「ポトラッチ」とは、祝宴で客に贈り物をする北米先住民のかつての風習。
気前の良さを競うあまり、ときにはエスカレートし破壊的な状況を生むこともあった…というものらしい。
榊さんは時々私財を投げうってかなり上等な肉を買ってきては
フツーの玉ねぎと一緒にフツーのめんつゆで
暴力的に煮つけたものをふるまってくれるのでこの名が付きました
@tajimarettou: DJみそしるMCごはんさんの『エル・グルメ』連載「マンガで勝手におみそ飯！」になんとポトラッチ丼が登場！なんでも田島列島作品を『子供はわかってあげない』から読んでくださってるとのこと！ありがとうございます。レシピは雑誌で確認してみてください。#水は海に向かって流れる https://pbs.twimg.com/media/EJ9j2MrVUAEaRC8.jpg