にんじん
栄養
カロテンが強いね
1日1/2本、いや1/3本で足りる
1本で150gくらい
安いの魅力だよな
一本68円とかだったけどsta.icon
洗う？
皮は栄養あるので食べたい
表面を軽く洗えばいい
なんか浸して取るみたいなこと書いてるけど
へた周辺は凹んでるので、まあまるごと取ってしまえ
下ごしらえ方法
キッチンバサミだけで行けないとダメよ？sta.icon
2022/07/02 16:09:35 いやキツすぎる……
切れないことはないが、ハサミ握って全力に近い力を込めるので危ない
長いうちはにんじん側を動かしながら食い込ませる感じでいけるんだけどsta.icon
短くなってくるとこれ、うん、神経持たない……
怪我が怖すぎる
あとハサミ握ってる右手の、特に支えてる中指が力かかりすぎて死ぬ
ちょっと内出血みたいになってる？sta.icon
無理か……？
たぶんニンジン数本を蒸してから切るのがいい気がする
にんじんを熱湯とかでいじめたら柔らかくなるか？
https://gyazo.com/4e6bfcb6bdd1e91fcf980c3fe8191b68
60-70度では生より硬くなる
その後、急速に柔らかくなっていく
竹串がスッと入るのは、乱切りサイズで15-20分
にんじんが浸るくらいの水で茹でる
茹で過ぎるとカロテン死ぬ
マジかーsta.icon
2022/07/02 まあ今日食べてみてからかな
旨くて続けられそうならまた考える
台無しにしたくないから今日は輪切りにしたやつ一個だけを試してみるか……
食べた
炊飯で十分火は通る。スプーンで切断出来る程度
風味つか香りはにんじんって感じだった。ふた空けてすぐ漂うレベル
味はうーん、別にニンジン好きじゃねえしな、なんか根っこって感じ
ちびちび食えば問題ないけど、でかいのを一気に食うとほんの少しうげってなる
美味しくはないなーsta.icon
栄養面で分があるなら続けてもいい
が、下ごしらえつか切断がなー……sta.icon*3
キッチンバサミ怖いので別の手段、ないかーsta.icon
スライサー……は剥く感じだし違え
ビニールに入れてハンマー……はハンマーがない
包丁はキツイなぁ
https://gyazo.com/dc7e26599cfb1694e9de96ccee27336a
猫の手でしょ
こんなん指擦りむくってーsta.icon
第一関節に包丁を接地させてガイドにする
包丁を指より高く上げてしまったらアウトやんね？sta.icon
第一関節の皮膚が裂けちゃうよぉ
んー、手段ない。いったん撤退 2022/07/18 09:25:53
ヌードルカッター？
にんじんは力がいるらしい
その辺の主婦やおっさんでも「力が要る」なら、sta.iconだとたぶん無理じゃない？
食材をフォークで差してこする
結局使ってるね
が、かなり力使う。油断すると指や腕が（筋肉痛的な意味で）壊れるレベルsta.icon