炊き肉
鹿児島の料理らしい
https://gyazo.com/02c9d1f153a0f7972961df3c7cce3436
クックパッドマートで、恵比寿にある炊き肉名人 和牛まるの炊き肉セットが買える
https://cookpad-mart.com/products/38612
すごくおいしかったshokai.icon*5
調理も後片付けもかなり楽な部類だと思う
実店鋪では綺麗に盛り付けている
もんじゃの様に土手を作り、中央でしゃぶしゃぶを行う
【炊き肉】未体験の和牛の美味さを堪能し尽くす—―本当の肉通だけが知る感動体験を＜Makuake限定＞｜株式会社フリーダムのプレスリリース
https://youtu.be/sFBa0CCayms
うちには広いホットプレートは無いのでフライパンでやった
今回買ったセットに付属する説明書では
タレに絡ませた野菜を敷き詰めて上に肉を載せて5分炊け
との事だったので、俺の作った写真はお好み焼きみたいな見た目になっている
でも美味しいからいいや
約1500円で中身は
肉 2パック
フライパンで2回分ぐらい
炊く時のタレ
食べる時につけるタレ 2種
ポン酢タレ
焼き肉風の味のタレ
https://gyazo.com/5ac93ef86d1334ea00f9093c5859435e
野菜はセットに含まれていない
付属の説明書によると、店で使っている野菜は
キャベツ、もやし、ほうれん草、ごぼう、しいたけ、しめじ、ねぎ
ねぎとしめじ以外でやった
キャベツ 1/4個
もやし 1袋
ほうれん草 3束
ごぼう 1/2本 薄切り
しいたけ 大3個 薄切り
調理
野菜を付属のタレに絡ませて、全量の1/2をフライパンに敷き詰めた
https://gyazo.com/cec161f914af5f61437448065513131b
その上を肉でカバーする
https://gyazo.com/5e7e4f6b45d35739b5362fb354fe1078
5分炊く
肉が生の部分は、炊きタレに押し込んで好きなように加熱する
食べる
ポン酢タレと焼き肉タレで食べる
うまい
肉と野菜がうまい。焼き肉のような満足感がある。
焼き肉としゃぶしゃぶとすき焼きの良いところを合体させたような感じだ
片付けが楽
汁も焦げ付きも残らないタイプの料理なので洗いやすい
他にも色々な野菜でだいたい何でもおいしいと書かれていたので、色々試してみたいshokai.icon
#クックパッドマートでよかった商品