05388-190123 アプリールクッキングスタジオ1月第3週は鶏胸肉のサルティンボッカ・海老とミックスビーンズのサラダ・オレンジ風味のチョコチップビスコッティ
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1月第3週のアプリールクッキングスタジオ。35回目のレッスン。
家庭料理コース。ご担当は飯嶋知晴先生。
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鶏胸肉のサルティンボッカ
海老とミックスビーンズのサラダ
オレンジ風味のチョコチップビスコッティ
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サラダ、シャキシャキ刺激的な美味しさ。
プリプリで旨味たっぷりの海老、ほっこりしたビーンズの食感とシャキシャキした紫玉ねぎとのコントラストが口楽しい。
鶏胸肉の柔らかいこと。きのこのクリームソースとよく合って美味しい。フルール・ド・セル(塩の花)の甘さが程よいアクセント。
そしてビスコッティ。スターバックスでも売られているらしいけど、shio.iconは記憶の限り、初めて食べる。コリコリでザクザク。コーヒーによく合う。作るのが簡単。素晴らしい。美味しくてあっという間に4本完食。スターバックスで売られている商品を食べてみるのが楽しみ。
ああ今日も美味しかった!!
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〈写真はRICOH GR II〉
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2019/01/23
◀05387-190122 リコーGRのイベント「GR LIVE!」(2月7日・渋谷)でゲストトークします
▶05389-190124 やさしくゆっくり力を抜いて「完全タッチタイピング」の習得方法