06.30

カタクリの種が熟す

https://scrapbox.io/files/6a435cd02ba3627f4edc167b.jpeg

https://scrapbox.io/files/6a435cfe2ba3627f4edc16ec.jpeg

https://scrapbox.io/files/6a435d232ba3627f4edc1752.jpeg

カタクリの種採取と、保全園への種撒き

https://scrapbox.io/files/6a4451810c5d6666391e8474.JPG

20220630

フィッシュ&チップス1

サクラマス、フレンチフライ、白樺樹液ピクルスで作るタルタル、菜園サラダ

フィッシュ&チップス2

揚げスライスポテト、鰯のオーブン焼、鰯レモン締め、鰯の肝ソース

ポトフ：塩豚肩ロース水茹で6時間、人参、ポテト後茹で

シュークリーム、カスタード、イチゴ、ハスカップ