このラーメン家系図の目的
ラーメンを食べていると「この丼顔、あのラーメン屋に似ている……」と思ったことはありませんか？ おそらくそれは、同じ遺伝子を持ったラーメン屋である可能性が高いのです。
昨今はxx系という名前で血筋が表現されており、その流れは脈々と広がりを見せています。
醤油系……味噌系……といった味の系統で分布も可能ですが、次のような系統名を一度は聞いたことがあるでしょう。
ラーショ系
大勝軒系
地方発祥
純すみ系
博多系
富山ブラック
燕三条系
長岡生姜醤油系
なお、ものすごい調査量で家系ラーメン家系図を作成された方がいます。最初はこの図をみながら「ふむふむ」と家系を辿っていたのですが「この店は場所どこだっけ」「ここの親子関係をもうちょっと解像度高く見たいな」と思うようになりました。 このScrapboxでは、ページをカジュアルにリンクできるため親子関係を表現しやすいはずです。
ということで、なるべく親子関係を辿りしやすい形を意識して情報をつないでいこうと思います！
皆さんがラーメンを食べるとき「これはここの遺伝子を持っているのかあ」と味わっていただけるようになれば幸いです。
店舗ページの読みかた
全体像は既存の家系ラーメン家系図がよくできており、そちらを確認いただくことをおすすめします。 一方で、店舗ページ内にも親と子の店舗リンクを貼ります。
親: 派生元
子: 派生店舗