ヘミセルロース
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ヘミセルロース（hemicellulose）
木材の細胞壁を作る主要成分の1つ（ざっくり 木の“のり/充填材”）。
セルロースほど規則的で長い鎖ではない、いろんな糖（キシロース等）からなる短め・枝分かれした多糖。
加熱すると比較的低温（だいたい 200℃前後〜）から分解し、酢酸などが出やすい（アセチル基を持つことが多い）
脱アセチル化
ヘミセルロースの脱アセチル化
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セルロースの本格的な分解（熱分解）は、おおむね 300〜360℃
グリコシド結合が切断
主生成物：
レボグルコサン
CO、CO₂
可燃性ガス
タール
ここが一般に言う「セルロースが分解する温度」
200℃台で煙が出ても、それは主にヘミセルロース由来（酢酸など）