2024/12/16 ねこねこの実モデル<シュレディンガーの猫>の全身シュレディンガーの猫人間
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食べただけなのに生きているか死んでるかわからなくなっちゃうのかわいそう
本日のやっていき/icons/muscleman.icon
進捗報告/icons/fastparrot.icon
起床
9時半
お仕事
朝会!って感じ
おひる
弟がお肉を焼いてくれたりしました
今日は自家焙煎グアテマラSHBの2週間エイジングをホットで淹れました
あとLightupCoffeeのエチオピアをフレンチプレスで淹れました
timemoreのミルを使ってみていますが
カヌレと一緒に食べました
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お仕事
定例があったり、作業をしたり
ばんごはぁ
Genの炊事場ファンの弟(帰省中)が豚肉のタコス、カルニタスを作ってくれました
アホほどおいしかったです、びっくりした
やわらかい肉+肉の油+たまねぎの辛さ+ソース=飛ぶぞ なんだな
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お風呂de読書
コーヒーの科学第7章 抽出の科学を読みました
抽出の種類は透過式・浸漬式に分かれるけど、それぞれで抽出のされ方が違う
というより透過式は時間・空間的に細分化した領域内ではミクロな浸漬式が起きている
それはクロマトグラフィにおける段理論だよねという話
あとは泡の界面活性効果によって渋み成分が分離されたりケリー濾過されたりするのがサイフォンのクリーンさを実現してるよねって話が面白かった
timemoreのミルを使いたかったので、トライブのエチオピアデカフェをフレンチプレスで淹れました
調査系&アドカレ
ちょっとした調査系など IWERにPR出してみました
あとはBabylonのSPZキャッチアップしたり
明日以降のやっていき/icons/炎上.icon
雑談/icons/meercat.icon
drumath2237.icon 神椿の良質なカバーが投稿されていて、幸せです
https://youtu.be/pjUMH6Gj4uo
https://www.youtube.com/watch?v=ZYYOp0CHyDI
去年の今頃/icons/スターリン.icon
土曜日対応だ アドカレ進捗してる。ワイもしなきゃ
今日のひとこと知見/icons/idea.icon
mixi2が出ましたね まだWeb番がリリースされていないらしい