塚本勝巳
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ニホンウナギは基本食べないようにする(絶滅させないため)
40年以上にわたってウナギ産卵場調査に携わり、2009年には世界で初めて天然の
ニホンウナギ
の卵をマリアナ諸島西方海域で採集することに成功。ウナギ研究の世界で前人未踏の成果を挙げてきた世界の「ウナギ博士」であり、今も第一線に立って研究をリードする。
1971年東京大学農学部水産学科を卒業、東京大学海洋研究所教授、大気海洋研究所教授を経て、現在は日本大学生物資源科学部教授。
https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/food/h_vol27/