緑豆

大念住経（南方仏教基本聖典）

「比丘たちよ、ちょうど両方に口のある袋が種々の穀物、即ち、サーリ籾米、ヴィーヒ籾米、緑豆、そら豆、胡麻、米で充満するようなものである。眼ある人はそれを開けて「これらはサーリ籾米、これらはヴィーヒ籾米、これらは緑豆、これらはそら豆、これらは胡麻、これらは米である」と観察するであろう。」

MOONG MUNG

ムング　緑豆

春雨の原料です。カレー、スープ等煮込み料理やデザートにお使いください。

浸水時間：６時間

調理方法：豆の約３倍量の水で茹でる

茹で時間：約１５分ー２０分

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こうして炊くのは正しい方法なのかわからないので少し心配はある。

緑豆、棗（ナツメ）50gを水２Lで煮る。

緑豆がペースト状につぶれるまで煮たら火を消す。

黒糖を加えて完成。あとはそれを服用するだけ!

毎日1回、15日で1クール。

2〜3クールを飲み続けると、効果的。