土の文明史
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目次 (amazonより)
・土——軽視される天然資源
・文明の寿命を決めるもの
・文明の歴史が取るパターン
・生態系において土が果たす役割
・主要な穀物生産地域となる土の条件
・人種を作り出した気候変動
・農業社会がもたらした人口の爆発的な増加
・都市の誕生、階級の発生
・1000年かかったローマ帝国崩壊からの回復
・ヨーロッパ農業システムの臨界、黒死病
・中世村落共同体の土地利用と所有の形態
・嵐に流される土
・泥から読み取れる侵食の証拠
・侵食被害を止めるインセンティブがない
・工業化された農業、商品化された土
・土壌化学の大いなる発展
・バイオテクノロジーの可能性
・地球はどれだけ人を養えるか
・食糧生産の増加は可能か
・生態系・生命系として土壌を考える