土の文明史
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目次 (amazonより)
・土——軽視される天然資源
・文明の寿命を決めるもの
・文明の歴史が取るパターン
・ダーウィンのミミズ
・生態系において土が果たす役割
・主要な穀物生産地域となる土の条件
・人種を作り出した気候変動
・農業社会がもたらした人口の爆発的な増加
・都市の誕生、階級の発生
・ローマ社会が土壌侵食を加速させてしまった理由
・鉄の使用
・フェニキア文明を滅ぼした過放牧
・メキシコの土が語ること
・1000年かかったローマ帝国崩壊からの回復
・ヨーロッパ農業システムの臨界、黒死病
・中世村落共同体の土地利用と所有の形態
・並外れて魅力的だったタバコという商品
・嵐に流される土
・泥から読み取れる侵食の証拠
・侵食被害を止めるインセンティブがない
・工業化された農業、商品化された土
・NASAが撮影した緑の五角形
・土壌化学の大いなる発展
・緑の革命とは何だったのか
・バイオテクノロジーの可能性
・マンガイア島とティコピア島の違い
・限られた農地の奪い合いがハイチを損なった
・キューバの驚くべき農業革命
・地球はどれだけ人を養えるか
・食糧生産の増加は可能か
・生態系・生命系として土壌を考える
土壌は地球の薄い皮膚