代替品
顧客から見て選択肢群を構成する製品。市場定義によって代替品は異なる。 新開発したコーラで参入した際の競合
コカ・コーラ社
清涼飲料水、ジュース
喉の渇きを癒す水
代替品を考える
形やメカニズムは違うが目的が同じ
音楽を楽しむ
CDとレコードとストリーミング
製品カテゴリは違うが目的が同じ
暇潰し
音楽
動画
映画
喉を潤す
コーラ
ビール(アルコール)
水
利用の度合いを変える
プリンタ
品質は落ちても再生紙や、リサイクルインクやトナーを用いる
中古本や中古品を用いる
利用を止める
タバコの本数を減らす、禁煙ガムの利用、禁煙
肉の代替
事例
https://gyazo.com/d57da76fed4e5b6198f283a8a5520adc
実は担当者によると、ガリの味を追求する中で、8年前から通常のガリに大根を加えて提供していたんだそう。
食感や辛さなどをマイルドにするためにしょうがのガリに混ぜ込まれていたという大根。
近年のしょうがの価格高騰もあり、大根だけでも美味しくできないかと並行して考えていた中で、大根だけでも美味しいガリが開発できたとして、今回の切り替えに至ったといいます。
くら寿司の無料ガリが大根に。ネット騒然の変更、広報に理由を聞くと...驚きの事実が判明。
白金を使わない安価な燃料電池用の正極触媒。筑波大らが開発
https://gyazo.com/b65ab8b91bb7b37d0845c1dcd529d281
ヤクルトの代替ピルクル
https://gyazo.com/b549f580ee4f3e6d7580a3254293f94f
バーガーキング、ポテト不足でベビースターをセットに