亜鉛
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また、タンパク質と共に神経伝達物質の働きをスムーズにする役割も担い、脳機能の向上や感情のコントロールを助けることで精神安定効果も期待できる。尚、ここでいう神経伝達物質にはドーパミンも含まれる為、亜鉛が不足することでドーパミンも生成されにくくなる。ドーパミン復活禁欲法p.39
亜鉛を多く含む食品
牡蠣
豚レバー
牛赤身肉
小麦胚芽
油揚げ
カシューナッツ
卵
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