ヴィーガン
https://youtu.be/CBz76aGCDPo?si=8iZPXrJiNKz2RL2B
テンション高えwww。
すっごいバカの立場に立って説明できるのすごい。
公式な記録として、日本のヴィーガン（ビーガン）人口を調査しているわけではありません。しかし、「第4回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査 by Vegewel」によれば、日本のヴィーガン（ビーガン）人口は2.4％との結果が出ています。ヴィーガン(ビーガン)料理のメニュー14選！美味しいレシピをご紹介
面白い事に、菜食主義というイデオロギーは二五〇〇年以上も前に名づけられました。 その当時、肉を食べない人たちのことを「ピュタゴリアン」 と呼んでいたのですが、それは彼らが古代ギリシャの哲学者であり数学者であったピタゴラスが提唱した食の哲学に従ったからです。 そして一九世紀に入り、「ベジタリアン (菜食主義者)」という造語が生まれ、 一九四四年には「ヴィーガン(完全菜食主義者)」という言葉が作られました。 しかし動物を食べない人たちの呼称ができてから何世紀もたってやっと今、動物を食べるイデオロギーに呼び名がつけられたのです。現代思想2022年6月号　特集＝肉食主義を考える——ヴィーガニズム・培養肉・動物の権利…人間－動物関係を再考する / 肉食主義（カーニズム）「そういうことになっているから……」メラニー・ジョイ・48ページ
あるイデオロギーに強く同調することは、 そのイデオロギーに対して強い思いがあることとは異なりますが、 この二つはしばしば密接に関連しています。 例えば、ヴィーガニズムについて強い思いがありつつも、ヴィーガンであることが自分らしさであるかのように感じずにそれを実践するのは可能です。 もしヴィーガニズムを、単に思いやりと正義という価値観の表現、 つまり誠実さを実践する一つの方法として捉えるならば、ヴィーガンであることを強く意識することはないでしょう。ヴィーガンとノンヴィーガンのためのコミュニケーションガイドブック メラニー・ジョイ ・ 96ページ
今日、動物性食品を含まない食生活は非常に健康的であることを証明する圧倒的な数の証拠があります。 多くの場合、肉食するよりも健康に良いとするケースも多くあります11。 また、 かつて栄養学においては動物性タンパク質が筋力向上に必要だと考えられていましたが、現在では植物性タンパク質の方が多くの点で優れていることがわかっています12。 実際に、 ますます数多くのプロのアスリートたちが、パフォーマンスを高め健康促進を図るためにプラントベース、 つまりヴィーガン食を選ぶようになってきています。 (地球上で最も強い動物である象やサイが草食動物であることも考えてみてください。)ヴィーガンとノンヴィーガンのためのコミュニケーションガイドブック メラニー・ジョイ・135ページ
ビーガン、菜食、ベジタリアン