ブロッコリースプラウト
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自転車修理してるのでキャンプも本格的におやすみ。暇なので近所のスーパーで買い物をした。先日友人がブロッコリースプラウトを栄養のために食べていると書いていたので、気になり、人生ではじめて買ってみた。栄養なさそうな野菜だなー、もやしと同じで見かけ倒しなんじゃないのと思い調べてみたらびっくり。 「あれ？万能薬じゃね？」ってレベル。しかも自然由来。1パック100円前後。サプリ買うより圧倒的コスパ。「高級サプリ？ いらんいらん。スプラウト食え！ 切る必要ナシ、火を通す必要ナシ、洗うだけでOK。調理不要の完全食とまで言われてる。冷蔵庫から出してそのまま食えるの神だし、納豆と混ぜたら、腸活＋抗酸化＋免疫強化のゴールデンコンビ完成。あとポン酢との相性も良すぎて、味付けも迷わん。ブロッコリースプラウトは、NASAの宇宙食候補にもなってた。「限られたスペースと資源で最高の栄養」って評価されたのは伊達じゃない。老化の元凶「活性酸素」に対抗できるのがスルフォラファン。肌のくすみ・シミ・疲れ目・集中力低下、全部にじわじわ効いてくる。🥦これ食っときゃ間違いない食材ランキング、堂々の1位。体にもいい、コスパもいい、手間もかからん。もはや毎日食べん理由がない。 食べてみたけど味もおいしいし、毎日摂取しやすそう。問題はコストだけでこの分量で１パック100円もかかる。
コストについては購入すると高いが、自家栽培するとかなり安く抑えられるとのこと。こりゃキット買って自家栽培するしかなくないか？