ククス
https://gyazo.com/1fdca2dac452b947f0f82dcd2946897a
Netflixでカウンターズを見てククスが食べたくなった皆様へ。チャンチククスは、煮干しダシの煮麺のこと。煮干し、昆布、玉ねぎの皮、大根、ネギを煮出し、味付けは醤油だけ。干し椎茸や干しエビを追加しても良い。具はエホバクとか錦糸卵を乗せたりもする。私は韓国のりと薄揚げ乗ったのが好き。https://twitter.com/songyuka_/status/1364195277289132035?s=20
そんゆかさんがつくってておいしそうだった
四国食材と相性よさそう、つくれそう
干し椎茸, 干し海老, 半田素麺→徳島
いりこ→伊吹島
たまねぎ→淡路島
醤油→小豆島 etc...
韓国料理