李掌伯
https://gyazo.com/a516dcbf8e752455485f292f33ea4d59
夜市でも両親は別れて勝手に自分の好きなとこへ。なんとなくビビッときたのでここへ。「李掌伯.icon李掌伯」(Uncle Lee）の臭豆腐。 https://gyazo.com/105ffcbae881535a2b98efaaf768deb9
ここが「一号店」の老舗らしい。少し並んでた。
https://gyazo.com/8697b6ba3679e79c54b609bb9efb4b53
1951年創業とのこと。
https://gyazo.com/5ec6ddbd93d178197e7cc894456b0090
写真はフライド臭豆腐。65元。味はおいしいけど、正直「厚揚げ」って感じ。臭豆腐のにおいもするけど、あげてるのでそんなに臭くはない。もっと臭いのでもよかった。でも、これはこれでめっちゃくちゃおいしいです。 https://gyazo.com/7eacef2c5f9b9a25282846ff90878f68
臭豆腐いいじゃん、自宅でも作ってみようかな。いつもなら「いいねー、森さんのその実験精神大好き！全力で応援するね！」などと言ってくれるもち.iconだが、臭豆腐づくりだけはガチで全力で止められる（笑）。