干し蝦の中華風茶わん蒸し
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あいかわらずたまご料理が苦手だ。
中華風
干し蝦
の
茶わん蒸し
。中華は
プリン
ではなく「具と混ぜて食べれるスープ」としての茶わん蒸しだと聞いた。ほんとか。よくわからないがそういうことらしいです。あいかわらず干し蝦がとんでもない旨味。