生酒
種類？銘柄じゃないよねこれ
日本酒版生ビールというか、普通火入れをして工程の日本酒で火入れという工程をしない日本酒のこと
だから、生ビールの生と同じ意味で生ってワードっぽい
この日本酒の製造自体は保存とかができるようになって生まれたのかな
好きな日本酒の種類というかタイプ？
なんか生だと飲みやすい
辛口の逆で甘いというか、キリッとしないイメージある（＝飲みやすい）