★食べるラー油で煮込みハンバーグ★
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★食べるラー油で煮込みハンバーグ★
材料
合いびき肉 200~300グラム
玉ねぎ 1個
A【水でふやかしたハンバーグヘルパー 1袋、マヨネーズ 大さじ1、味噌 小さじ1】
オリーブオイル 適量
B【トマトジュース 200㎖、ケチャップ 大さじ3~4、オイスターソース 大さじ1~2】
食べるラー油の具 大さじ2~3
温かいご飯 150~300グラム
あれば糸唐辛子
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.ボウルにAを合わせておく
3.2にひき肉を入れ粘りが出るまでこねる。玉ねぎを加えさらにこね、形を作る
4.フライパンにオリーブオイルを熱しハンバーグを両面焼いていく
5.いい焼き色が付いてきたらBを入れ蓋をして5~8分程煮込む
6.蓋を外し食べるラー油の具を加え全体を混ぜ蓋をせずに3~5分煮込む
7.皿に温かいご飯を盛りソースと一緒にハンバーグを盛り糸唐辛子をのせる