太陽系亜キッチン
太陽系亜キッチン
code:太陽系スムージー
太陽系スムージー「phytoelectron-第1オクターブ」の材料
01：人参
02：リンゴ
03：柿（季節限定）
04：ほうれん草
05：小松菜
06：バナナ
07：ブルーベリー
08：レモン
09：ブロッコリースプラウト
10：豆乳
11：豆乳ヨーグルト
Q:ステルスがお飲みになっているステルスムージーのレシピを教えてください。
A:現在のバージョン。豆乳、パイナップル、豆乳ヨーグルト、小松菜、野菜酵素、小松菜、キャベツ、スプラウト、ゴーヤ、パプリカ、ケール、生姜、ゴジベリー、モリンガパウダー、ブルーベリー、バナナ、シナモン、クエン酸、ココナッツオイル。
コンテンツは季節によって、あるいは偶然入手できたものなどによって変わります。
ちなみに、入れすぎだと思っていますが、サラダのコンテンツを新鮮なうちに消費するために共用しているものが多数あります。
その上にどんどん生野菜を乗せてゆく。
ステルスグラノーラをどばっとトッピングする。
太陽系発酵亞ソースをどばっとかける。
これがステルスボウルだ
太陽系亞ソースの部品は
●塩 小さじ軽く １杯
●氷 150g
乳製品も豆乳さえも使わず、何故これほどにクリーミー濃厚
警告：Vitamix以外のミキサーやブレンダーでぶんまわすと壊れるか氷が荒いままで違うものに仕上がる可能性あり。 Vitamixを使う場合でも、付属の「精神注入棒」で上から圧力をかけ、氷が悲鳴を上げなくなるまで（簡単に言うと外氷が内氷になるまで）押して押して押し切るのだ。 最早ラブレ姫物語を知らない世代がTLに踊る。ラブレ菌日本＋エサとしてオリゴ糖少々。それを１リットルの豆乳海原でかき混ぜ３４度で１２時間。そして冷蔵庫で１２時間。
最早ヨーグルトメーカーは使わず、過去に培養を成功させたステルス株を受け継いでいます。
具体的にはヨーグルトに豆乳とオリゴ糖を足し、室温で放置し、しばらく後に冷蔵庫で低温発酵させます。
ステルス麺つゆ
あまり知られていないが、１月５日はステルス麺つゆを作る日だ。
みりん：200CC
醤油：200CC
昆布だし
アガベーシロップ：大匙2
みりんは30秒ほど沸騰させる。
ステルス麺つゆ簡易型
みりん：400CC
醤油：400CC
顆粒無添加こんぶ出汁スティック：2本
アガベーシロップ：大匙4杯
みりんを沸騰させてアルコールを飛ばし、後は全部混ぜるだけ。
様々なお料理にお使いいただけます。
ステルス麺つゆは、私の「作品」の中では例外中の例外で
「広く一般的に共有可能」
な「作品」です。
オートミール
Q：最近、朝食をオートミールに置き換えています。平沢さんのおすすめレシピをご教示いただけますと幸いです。
A：１：オーサワジャパンの野菜ブイヨンでオートミール雑炊。
２：ココナッツオイル、シナモン、ナッツ、レーズン、メイプルシロップ、塩で作ったオートミールのグラノーラに
豆乳、バナナ、ピーナッツバターを乗せる。
時にカカオニブを加える。
タンパク質について
未だにこれを見てたんぱく質についての歴史的都市伝説を唱える人が居る。それはしかたのないことだ。
食事を巡る1平方メートルに満ち満ちた呪詛から抜け出せないなら、地球規模の呪詛からは抜け出せない。とステルスは言ってみる。
Q：ブロッコリーが以前から苦手で（特に茎の部分）克服できるように平沢さんに美味しい食べ方を教えて欲しいです…(><)
A：ブロッコリへと踏み出すのですね。茎はきんぴらにしましょう。それはきんぴら的になりブロッコリー的ではなくなります。
うどん！！
KENJUのスープ醤油、塩1:1の混合。
注：うどんの塩分はゆでた後お湯で流す。KENJUの奥深い塩気を
マスキングして台無しにします。
結論：美味い、でもあえて1:1の混合にしても奇跡は起きず、単品だけのほうがが「わかりやすい」。リミックス無用の完成度。合掌
電子レンジは持っていません。
近頃の外出時間は平均2時間程度です。
まず呼吸法です