兩河月例 1428/9/28 (土) : 2025/5/16 (金) Anxu を試作した

2025/5/16 20:04〜

毎月 (グレゴリオ曆) 最終金曜日 20 時 JST から、兩河月例。終了時閒未定

目標 : 同人誌を出そう

硏究・創作成果披露

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辨證法を理解する爲に modality type を理解する爲に Löf の型理論を學んでゐた

辨證法を理解する爲に cohesive topos を理解する爲に (∞,1)-圈を理解する爲に擬圈を理解する爲に單體的集合を學んでゐた

ta_haruna.icon

Anxuを試作した。

https://gyazo.com/e69905bd7c73a4450cefdc34de9fcbcf

レシピ(地球式アレンジ)

材料は地球に無いので、地球にある物で誤魔化す。

hAram が無い → サンチュで代用する。

tOpa が無い → 赤唐辛子で代用する。

Unan が無い → 里芋をハリッサで眞っ赤にして誤魔化す。

mItoの卵が無い → 鷄卵で代用する。

mItoの肉が無い → 鷄腿肉で代用する。

rIpapepeが無い → 獅子唐辛子と靑紫蘇で誤魔化す。

Ifeの碾き割りが無い → ブルグル(小麥の碾き割り)で代用する。

各植物固有の香りは此の世界に存在しない(殘念乍ら) → ありったけスパイス(タイム、コエンドロ、オレガノ、生姜、靑紫蘇など)を嚙ます。

具の調製

鷄卵にハリッサを混ぜて炒る。取り分けて置く。

{大蒜、獅子唐辛子、赤唐辛子}を刻んでオリーブ油で炒める。

{鷄腿肉を刻んだ物、醬油、バルサミコ酢、料理酒、生姜、小麥粉}の混合物を加へて炒める。

炒める途中で{タイム、コエンドロ、オレガノ}を投入する。炒まったら取り分けて置く。

水煮里芋にハリッサを混ぜて炒める。取り分けて置く。

ブルグルの調製

ブルグルに{水、鹽}を加えて沸かす。{タイム、コエンドロ、オレガノ}を投入して混ぜながら煮る。水氣が減って來たら極弱火で蓋をして蒸らす。

混合

ブルグルに里芋以外の具を投入し、加熱し乍ら和へる。

和へた物に里芋を載せる。

靑紫蘇を刻んで散らす。

提供

皿にサンチュを敷く。

サンチュの上に混合物を盛り付ける。

出來上がり。賞味する。

感想

辣くて香り高い。

バルサミコ酢の香りと酸味が良い雰圍氣を釀し出してゐた。

大きなホールの乾燥唐辛子を輪切りにして入れたので、可也辣かった。此れは此れで。

もっと簡單に作れるのではないか。

多分、具材を全部ぶち込んで加熱するくらゐの簡易な調理法で出來る物であらう。

實驗を繼續して行く。

ブルグルは熱湯を掛ける丈けでも食べられる御手輕食材の筈。叮嚀に炊く必要は實は無い。

先づはブルグルを手早く上手に調理出來る樣に成らう。

ブルグルの御粥？

御粥に油を入れる？

植物油にも色々あるよね。オリーブ油、胡麻油、菜種油、向日葵油、椰子油。

『天幕のジャードゥーガル』5卷を讀んだ。

街浦茜.icon

個人的な依頼（？）で大学の先輩方へ９枚の似顔絵を作成した。

画力の向上に努めていた

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御粥？

御粥には油條が欲しく成らない？

名前のうち「油炸鬼」のいわれとして、次の逸話がある。宋の時代、宰相・秦檜が金への抗戦を唱えていた岳飛将軍を処刑したと報じられた時、杭州の王小二という人がこれに憤り、練った小麦粉を秦檜夫婦に見立てて二人を象り、油で揚げて釜煎りの刑にすることで恨みを晴らそうとした。この料理が「油炸檜」として評判を呼び、後世に製法を簡素化したものが油炸鬼として残ったとされている。

yUraruの保存食？？

先づはIfe。

碾き割りにしてAnxuにすれば調理も樂だし保存も利くし便利だね。

鹽漬け。

肉、魚、野菜。

卵も鹽漬けには出來る。

卵は産ませれば良いので保存するニーズは其處迄無ささう。

干物

Unanを干したら有り難い保存食に成りさう。

戰場の食べ物は、缶詰の發明迄は「食べられれば良い」

Ife(或いはIfeより格下の穀物)の御粥に何らかの蛋白質。

セモラーの干し肉でも持って行けるなら可也上等。

現地調達(掠奪)の場合も多からう。……基本掠奪では？

Claude 3.7 Sonnet の考へた「地球の海洋生物量分布圖」

https://scrapbox.io/files/682740686300e1a8559112ab.svg

沖縄

A&W

ブルーシール

サーターアンタギー

我々の目標は、『冊子を出さう』です！

各文明圈同士の交流に就て考へてる。遠い樣で近い。近い樣で遠い。

西の中海の北西部の文化圈

氣候が良く、海運が榮え易いので、yUraru、アルフアラに比肩する文明が形成されさう。

南半大陸南岸の山脈沿ひの文化圈

Agaruneyu人類が最後に辿り著いた地域なので、他の文明圈に遲れを取りさう。

山岳に適應した文化と成る事で海上の交流が發展しないかも。

アルザルの西側で其れなりに斷絕して欲しい氣持ちがある。

解散する前に

今囘の月例の題名をつける

次囘の月例の頁を作る 2025/6/27 (金) 20:00〜