痩せ汁
難易度:中
食べ方
週4日は痩せ汁以外なにも摂取しない
週3日はある程度好きに食べる
飲み物は甘いジュース禁止
ゼロカロリー飲料(合成甘味料)も禁止
合成甘味料はたしかに糖類ではないのだが代謝経路が不明なので体内で結局グルコースとなって吸収されている可能性も否定できない
酒は蒸留酒以外禁止
甘いジュースで割るのも禁止
炭酸水で割る
必要な調理器具
包丁
まないた
ピーラー
すりおろし器
材料及び手順
圧力鍋がない場合はわからないけど普通に鍋で煮込んだらいい気がする
ホットクックでも作れるのではないかという気がする
野菜の量は鍋の上限に収まるように調節する
調味料等
固形コンソメ
2個
トマトスープの缶
1個
カットトマトもしくはあらごしトマト
赤ワイン
トマトスープと同じくらい
調理用の激安のでいい
水
トマトスープの半分くらい
野菜たち
しょうが
1本
すりおろす
ニンニク
1個
すりおろす
キャベツ
1/4玉
雑に一口大くらいに切る
きのこ
しめじ、エリンギ、シイタケ、マイタケなど何入れても良い
食べやすいように適当に切る
以下のものは、鍋に入れる前にオリーブオイルで軽くなじませる程度に炒める
鶏肉
400〜500g
唐揚げ用の小間切れを買う、もしくは雑に一口大くらいに切る
玉ねぎ
1玉
雑に一口大くらいに切る
人参
大きい場合1本、小さい場合2本
雑に一口大くらいに切る
以下は入れてもいいけど微妙だった野菜
ナス
柔らかすぎて溶けて消える
ズッキーニ
柔らかすぎて溶けて消える
ピーマン
柔らかすぎて溶けて消える
パプリカ
柔らかすぎて溶けて消える