冷凍白米マズすぎ問題

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問題

白米を毎日炊くと、毎日1時間掛かる

たくさん炊いておいて冷凍して保存すれば時間は節約できるが、解凍した白米は無茶苦茶マズくなる気がする

保存方法

1食茶碗1杯≒100g

どの容器に入れるか

ラップで包む派

茶碗に入れてラップする派

タッパーに入れる派

粗熱どうするか

粗熱を取って冷凍庫に入れる派

常温になるまで放置

ヒートシンク＋USB扇風機などで高速化可能

https://gyazo.com/4a8927a76e64172ec83775f96eea3713

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粗熱を取らないで即冷凍庫に入れる派

他の冷凍食品が痛むので、冷凍白米のみのゾーンが必要

解凍方法

電子レンジの出力がいろいろ

加減が不明

ベチャッとなる

カピカピになる

ラップをどうするか

ラップしたまま解凍派

ラップはずして解凍派

100g解凍目安時間

500W

3分30秒

600W

3分

700W

2分30秒

800W

2分